PROJEKTY

Rok szkolny 2021/2022
Maj
Truskawkowe fantazje ciąg dalszy!

Dla każdego coś….słodkiego! Pyszne drożdżówki z truskawkową nutą…

Grudzień
Przyszła pora na niedzielny rosół – pycha!

Wrzesień
Pysznie, zdrowo, kolorowo, egzotycznie i sezonowo czyli wrześniowe soki oraz smoothie w internatowej odsłonie

Rok szkolny 2020/2021

Wrzesień
Dzisiaj kuchnia podaje pyszną szarlotkę z ekologicznych jabłuszek prosto z polskiego sadu;)

Rok szkolny 2019/2020

KREATYWNE SPĘDZANIE CZASU WOLNEGO KLUCZEM DO ROZWIJANIA ZAINTERESOWAŃ U MŁODZIEŻY

LUTY

Na chłodny dzień gorrrące pieczone ziemniaczki z gzikiem lub sosem serowo – brokułowym były w sam raz.

Testujemy nową kuchnię i nowe sprzęty 😉
Pizza domowa jest zawsze zdrowa!!!

Gofry i dżem to zawsze zjem!!!

GRUDZIEŃ
Weekendowe kulinaria – naleśniki czas zacząć

Zajęcia kulinarne – pyszne drożdżówki.

Robimy aromatyczny dżem pomarańczowy w świątecznym klimacie.

Wyjście do Teatru Rozrywki w Chorzowie.

W świątecznym nastroju pieczemy pierniki.

LISTOPAD
Pierwsze próby szycia na maszynie…Udało nam się wykonać piękne zasłonki 😉

PAŹDZIERNIK
Wyjście do WROTKI w Katowicach

ZDROWO JEMY AKTYWNIE ŻYJEMY

PAŹDZIERNIK

Tym razem było jajecznie – przygotowaliśmy jajka faszerowane na twardo, sadzone w papryce, omlety. Na słodko sernik bananowy z kakao, a na słono babeczki z kuskusem i cukinią. Jak zwykle nie mogło zabraknąć świeżych owoców i warzyw.

Pyszne babeczki!

WRZESIEŃ
Naleśniki na pikantnie i na słodko 😉

W TYM ROKU SZKOLNYM 2018/2019 REALIZUJEMY DWA PROGRAMY
EDUKACYJNO-WYCHOWAWCZE:

KREATYWNE SPĘDZANIE CZASU WOLNEGO KLUCZEM DO ROZWIJANIA ZAINTERESOWAŃ U MŁODZIEŻY

LODOWISKO SPODEK 21 MARCA

WYJŚCIE DO TEATRU ROZRYWKI W CHORZOWIE NA SPEKTAKL
JESUS CHRIST SUPERSTAR

WARSZTATY BOŻONARODZENIOWE – technika decoupage na mydełkach i donicach

WYJŚCIE DO TEATRU ROZRYWKI W CHORZOWIE NA SPEKTAKL PT
JAK ODNIEŚĆ SUKCES W BIZNESIE, ZANADTO SIĘ NIE WYSILAJĄC
(How To Succeed In Business Without Really Trying)

ORAZ
(KONTYNUUJEMY PROGRAM)

ZDROWO JEMY AKTYWNIE ŻYJEMY

CZERWIEC
Na smaczne zakończenie roku szkolnego przygotowaliśmy owocowe szaszłyki, kokosowe kulki z kaszy jaglanej oraz warzywne pasty – z pieczonego buraka, papryki z marchewką oraz guacamole.

MAJ

Pyszna zdrowa pizza i owocowy podwieczorek 😉

MARZEC

Szybki i prosty do przygotowania napój na bazie jogurtu naturalnego
i owoców z dodatkiem musli.

LUTY

Naleśniki w wersji na słodko z jagodami lub dżemem z rokitnika oraz słono,

z pieczarkami i pesto z natki pietruszki. A dodatkowo krem z dyni.

: i jeszcze kroimy

: W grupie raźniej

: 😉

: Kroimy…

: Nie było łatwo, ale się udało!

: kroimy…

: Trzeba uzbroić się w cierpliwość

STYCZEŃ
Podczas dzisiejszych kuchennych rewolucji przygotowaliśmy pyszne zapiekanki oraz rozgrzewające herbatki. Bawiliśmy się pierwsza klasa!!! Zobaczcie sami…

LISTOPAD

LISTOPAD – w chłodny wieczór rozgrzaliśmy się pieczonym, owocowym deserem – jabłuszkiem z bakaliami i sosem kokosowym.

: Jak zwykle rozpoczęliśmy od planowania…

: jabuszka jak malowane!

: a przygotowanie poszło “jak po maśle” (chociaż nie było go wśród składników)

: Jabłuszka “rozeszły się” szybko niczym świeże bułeczki – równie ciepłe i smaczne

PAŹDZIERNIK
Tym razem w grupie koedukacyjnej piekliśmy pizzę z pełnoziarnistej mąki, na zaczynie ze świeżych drożdży, z dodatkami według upodobania. Znalazło się coś zarówno dla mięsożerców, jak i dla wegetarian, dla tych co lubią sery i dla tych co wolą rybkę-tradycyjnie z passatą pomidorową i sosem czosnkowym.Wychowankowie, którzy po raz pierwszy przygotowywali ciasto, przekonali się, że jest to naprawdę łatwe i nie zabiera zbyt dużo czasu. Można więc, w wolnej chwili, powtórzyć prosty przepis na ten smakołyk.

PROJEKTY NA ROK SZKOLNY 2017/2018:

ZDROWO JEMY-AKTYWNIE ŻYJEMY!!!

Kontynuujemy projekt, którego celem jest kształtowanie u młodzieży
umiejętności prawidłowego odżywiania się.

MAJ – pyszne gofry owsiane z owocami. Po kuchni tradycyjnej nadszedł czas na nowatorskie inspiracje.

: wyrabianie ciasta – woda i górskie płatki owsiane

: wypiek gofra dobiega końca

: wszyscy zadowoleni

: sztuka nakładania

: oczekujemy na nowe gofry-pieczenie

: nasze maszkiety

: owoce obowiązkowo

: wspólnie działamy

: jest moc!

: klapę gofrownicy zamykamy i start ;}

KWIECIEŃ – w menu pasty kanapkowe. Proste, znane i lubiane. Tradycyjne – twarogowa, rybna i jajeczna.

: Zestaw produktów. Z „nowości” wędzony ser biały. Niektórzy mieli okazję spróbować go po raz pierwszy

: Przygotowania – rozpoczęli najmłodsi

: Porcja dla niespodziewanego gościa. Wszystkiego po troszeczku

Luty– wegetariańskie sałatki z dressingiem. Do wyboru, do koloru. Większość została skonsumowana na miejscu, część trafiła do pojemników na drugie śniadanie do szkoły.

: dla kazdego cos dobrego

: przygotowania

: pod czujnym okiem opiekuna

: bez brokuła ani rusz!

: z brokułem, szpinakiem i oliwkami

: masz ochotę?

: chipsy z buraczka poproszę

: degustacja

: nareszcie mozna spróbować

: mix sałatkowy

: mała dokładka

: smacznego

: zdrowo jemy

: wiem co jem

: z soczewicą

: gotujemy na segmencie plastycznym

: meżczyźni to podobno nalepsi kucharze…..

: czosnkowe grzanki

: kroimy

: i kroimy

: i jeszcze sałatka grecka

: jabłka na ciepło

: cynamonowe jabłuszka

: delicje !

: stół odfitości

: moment na który czekaliśmy

: tradycyjny szałot

: kto je ostatki …

Grudzień –tradycyjne świąteczne pierniki. Zgoda, kaloryczne ale bez nich nasza internatowa wigilia nie mogłaby się odbyć.

: współpraca na starcie

: szkoda, ze nie słychać jak śpiewamy świateczne hity

: nasze artystki

: chciałoby się schupać

: zapach unosił się w całym internacie

Internat plastyczny przygotował soki wieloowocowe, warzywne, warzywno-owocowe jogurty owocowe i smoothie.

: witaminy w naturze

: składniki na koktajl

: zabieramy sie do pracy

: obieramy

: kroimy

: przecieramy

: degustujemy

: mieszamy smaki

: walczymy z sokowirówką

: wyciskamy ostatnie soki

: częstujemy wszystkich

: i delektujemy się

Listopad– granola w wersji na ciepło. Granola to mieszanina płatków zbożowych, nasion, pestek, orzechów, suszonych lub świeżych owoców, pieczonych do chrupkości. Może być podawana z mlekiem lub jogurtem na śniadanie lub bez dodatków jako zdrowa przekąska w formie batonika dla naszych zabieganych uczniów.

: Nasz przepis …

: pyszne i zdrowe składniki

: fachowa załoga

: profesjonaly sprzęt kuchenny

: taneczna muzyka

: i sukces murowany

Październik– przygotowywaliśmy świeże soki warzywno-owocowe. Porcja witamin na rozpoczynającą się jesień. Największą atrakcją cieszyły się kolorowe marchewki.

: przygotowania

: ach ten buraczek…

: składniki na sok

: sok wielowarzywny

: jak smakuje ta kolorowa marchewka ..

: uwaga na palce

: a moze by tak dodać selera ?

: na zdrowie !

Akcja charytatywna „Wkręć się” na rzecz dzieci
z Ośrodka Rehabilitacyjno-Terapeutycznego w Pszczynie.

Tak niewiele potrzeba, żeby coś ofiarować drugiemu człowiekowi. Dlatego też mieszkańcy segmentu plastycznego wspólnie z ZSP w Katowicach zbierają nakrętki z butelek, aby w ten sposób pomóc dzieciom niepełnosprawnym. I zachęcają wszystkich do pomocy hasłem „wkręć się”.
Akcję koordynują Sandra Brzęczek i Weronika Matczak.

Akcja na rzecz zwierząt ze schroniska w Chorzowie.

Segment plastyczny zbiera puste tonery po oryginalnych tuszach, aby w ten sposób pomóc zwierzętom z chorzowskiego schroniska. Do akcji włączył się ZSP w Katowicach. Pieniądze pozyskane z pustych tuszy i tonerów zostaną przekazane na najpilniejsze potrzeby schroniska. Jak dotąd udało się uzbierać pudełko zużytych pojemników. Akcję koordynują Sandra Brzęczek i Weronika Matczak.

Zbiórka makulatury dla Katowickiego Domu Hospicyjnego

Rozpoczynamy akcję zbierania makulatury dla katowickiego hospicjum. Pozyskane w ten sposób fundusze zastaną przeznaczone na zakup środków pielęgnacyjnych niezbędnych w opiece nad osobami przewlekle chorymi.

ZAJĘCIA REKREACYJNO-SPORTOWE

odbywają się w poniedziałki od godziny 18.30 do 19.40 na sali gimnastycznej.

Grupa może liczyć maksymalnie 20 osób. Spotykamy się w holu głównym szkoły muzycznej
i udajemy się do szatni. Obowiązuje kompletny strój sportowy, obuwie zmienne, zabieramy wodę. Osoby uczestniczące po raz pierwszy obowiązkowo wypełniona zgoda przez rodziców/prawnych opiekunów na udział w zajęciach sportowych. Zgody do pobrania
w internacie muzycznym chłopców.

Spotykamy się, aby spędzić aktywnie czas grając w siatkówkę. Do dyspozycji jest także stół do tenisa oraz możliwość gry w koszykówkę.

Konsultacje żywieniowe

Wszystkich zainteresowanych chcących poprawić swoją sprawność, sylwetkę i samopoczucie zapraszamy na indywidualne konsultacje dotyczące prawidłowego żywienia oraz bezpiecznej i odpowiednio dostosowanej aktywności fizycznej.

ZDROWO JEMY-AKTYWNIE ŻYJEMY!!!

26 września ruszył projekt, którego celem jest kształtowanie u młodzieży
umiejętności prawidłowego odżywiania się.

Razem mówimy stop fast foodom i uczymy się jak zdrowo jeść.
W miłej atmosferze i na wesoło dowiedzieliśmy się dzisiaj, jakie są najczęściej popełniane przez nas błędy żywieniowe. Przygotowaliśmy również pyszne roladki z kurczaka nadziewane suszonymi pomidorami, które podane zostały w towarzystwie sałatki
i brązowego ryżu.
Kolejne zajęcia odbyły się w oparciu o zasady zdrowego odżywiania ustalone przez Światową Organizację Zdrowia. Nie obyło się bez gotowania. Tym razem we włoskim klimacie upichciłyśmy przepyszne cannelloni.
W lutym nadszedł czas na propozycje dziewcząt…Pojawiło się pytanie: Czy pizza może być zdrowa? A i tu znalazło się rozwiązanie! Przygotowana na bazie pełnoziarnistej mąki oraz naturalnych składników okazała się zbilansowanym posiłkiem prostym w przygotowaniu.

Dziewczęta gotują, a chłopaki też nie próżnują…W internacie nie tylko uczymy się jak zdrowo się odżywiać, ale również jak aktywnie spędzać wolny czas. Zajęcia na siłowni szkolnej są dla nas prawdziwym wytchnieniem po wielu godzinach spędzonych w szkolnych ławkach. Pod fachowym okiem instruktora wykonujemy ćwiczenia mające na celu poprawić naszą kondycję i oczywiście…samopoczucie.

Koniec marca nastroił nas wiosennie i przyszedł czas na witaminowe szaleństwo. Propozycji było co niemiara, ale realizacji doczekały się sałatki. Obie bardzo smaczne
i soczyste. Była owocowa wariacja i grecka fantazja. W ustach finezja a w głowach podróże.
Po degustacji zeszłyśmy na ziemię, bo dzisiejszym tematem były Konserwanty
w żywności. Nieprawdopodobne ile „E” znajduje się w produktach, które niestety często kupujemy.
Maj przypomniał nam, że nasze kulinarne spotkania dobiegają końca. Na zakończenie doczekałyśmy się czegoś słodkiego. Oryginalne żurawinowo – orzechowe babeczki zrobiły prawdziwą furorę w internacie. Pysznie pachniało a jeszcze pyszniej smakowało. Przepis na zdjęciu. Polecamy!!!

Fot. Kasia Sęk